Gazpacho andaluso – Ricetta tradizionale in 5 mosse fresche
Il gazpacho andaluso è uno dei piatti più rappresentativi della cucina spagnola, amatissimo in estate per la sua freschezza e leggerezza. Questa zuppa fredda a base di verdure cr
Insalata di farro – ricetta fredda estiva
L’insalata di farro è il piatto freddo che salva pranzi e cene d’estate: saziante ma leggera, pronta in anticipo e perfetta da portare al lavoro o in spiaggia. In questa guida