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Tagliolini alla marinara

10 Minuti

Facile

2 Persone

Deliziosi tagliolini alla marinara con origano e alici: un piatto mediterraneo da assaporare

I tagliolini alla marinara con origano e alici sono un vero tesoro della cucina mediterranea. Questo piatto è una combinazione perfetta di pasta fresca, salsa di pomodoro, origano aromatico e alici saporite. Se stai cercando un pasto leggero ma gustoso, questa ricetta è proprio ciò di cui hai bisogno. Scopri come preparare questi tagliolini e deliziati con un piatto che porterà i sapori del mare direttamente sulla tua tavola.

 

I tagliolini alla marinara con origano e alici sono un classico della cucina italiana, particolarmente amato nelle regioni costiere. Questo piatto affonda le sue radici nella tradizione culinaria mediterranea, in cui gli ingredienti freschi e di alta qualità sono al centro dell’attenzione. L’uso dell’origano e delle alici aggiunge una nota di profondità e autenticità a questa ricetta.

 

Per preparare i tagliolini alla marinara con origano e alici, avrai bisogno di pochi ingredienti di base: tagliolini freschi, salsa di pomodoro, origano secco e alici sott’olio.I tagliolini alla marinara con origano e alici non solo sono gustosi, ma offrono anche diversi benefici per la salute. L’origano è ricco di antiossidanti, vitamine e minerali essenziali, ed è noto per le sue proprietà antibatteriche. Le alici, inoltre, sono una fonte preziosa di acidi grassi omega-3, che favoriscono la salute del cuore e contribuiscono a ridurre l’infiammazione. La combinazione di questi ingredienti rende questo piatto non solo delizioso, ma anche salutare.

 

Per rendere i tuoi tagliolini alla marinara con origano e alici ancora più invitanti, puoi guarnirli con una spruzzata di prezzemolo fresco e una spolverata di formaggio grattugiato. Questo aggiungerà un tocco di freschezza e sapore al piatto. Per accompagnare questa delizia mediterranea, puoi optare per un vino bianco leggero o una bibita analcolica frizzante per bilanciare i sapori intensi dei tagliolini.

 

I tagliolini alla marinara con origano e alici sono un piatto semplice da preparare ma pieno di sapore e tradizione. Questa ricetta è un inno alla cucina mediterranea, che celebra ingredienti freschi e genuini. Prova questo piatto e lasciati trasportare dalla magia dei sapori del mare. I tagliolini alla marinara con origano e alici ti regaleranno un’esperienza culinaria indimenticabile.

Ingredienti:

  • 250 g. di tagliolini
  • 100 g. di pomodori pelati
  • sale
  • 1 spicchio di aglio
  • origano q.b.
  • 2 alici
  • olio evo

Procedimento:

mettere l’acqua per la pasta sul fuoco, salarla ed intanto in una padella mettere l’olio, rosolare l’aglio, aggiungere le alici e schiacciarle con una forchetta.

Passare i pelati e versarli nella padella, salare leggermente e cuocere 15 minuti a fuoco basso.

Cuocere la pasta, scolarla e versarla nella padella con il sughetto, aggiungere origano  e se necessario un pò di acqua di cottura.

Unire nell’impiattamento, a piacere, parmigiano o pecorino grattugiati.

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