Torta zebrata, una delizia anche per gli occhi
Agosto 10, 2022
La torta zebrata è un dolce bicolore, soffice e bello da vedere.
Un’ ottima colazione e una deliziosa merenda, con le sue strisce incanta tutti i bambini.
Sembra difficile l’esecuzione, come si possono fare tutte quelle strisce a modo di zebra?
Eppure è semplicissimo, ve ne accorgerete, bisognerà dividere l’impasto in due parti, una chiara ed una con cacao, poi un gioco semplicissimo con un cucchiaio di impasto chiaro alternato ad uno di impasto scuro, ed il gioco è fatto.
Volete renderla più artistica?
Usate un legnetto per spiedini, disegnate fiori in superficie, toccate tranquillamente anche il fondo della tortiera, e date sfogo alla vostra fantasia, ne uscirà fuori un capolavoro, e al taglio della fetta, resterete a bocca aperta dalla meraviglia.
Ingredienti:
- 4 uova
- 200 g zucchero
- 250 g farina
- 1 bustina lievito per dolci
- 200 ml olio di semi
- 200 ml latte
- 30 g cacao amaro
- 30 g di fecola
Procedimento:
Mescolare gli ingredienti setaccciando farina e lievito. Dividere l’ impasto in due parti, in una mettere il cacao e mescolare. Imburrare ed infarinare uno stampo, con un mestolino versare al centro un pò di impasto chiaro, poi versarci sopra un mestolino di impasto al cacao, e via via fino a finirlo. Con uno stuzzicadenti o bastoncino per spiedini, formare dei disegni, fino quasi a toccare il fondo della torta. Infornare a 180° per 35/40 minuti.
Videoricetta:
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