logo main logo dark logo light
logo main logo dark logo light
logo main

Gamberi con paprika e cumino

10 MINUTI

Facile

2 PERSONE

I gamberi alla paprika e cumino sfumati al cognac rappresentano un’eccellente fusione di sapori intensi e raffinati, capaci di deliziare anche i palati più esigenti. Questa prelibatezza culinaria è una celebrazione di ingredienti di alta qualità, uniti in un connubio irresistibile di paprika affumicata , cumino e l’inconfondibile aroma del cognac. In questo articolo, esploreremo le ragioni per cui questa ricetta è diventata un classico amato in cucina, senza dimenticare i consigli per ottenere il massimo dal vostro piatto di gamberi .

 

La paprika, con il suo sapore affumicato e leggermente piccante, è la chiave di volta per conferire a questo piatto una nota distintiva. Utilizzati con maestria, la paprika ed il cumino trasformano i gamberi in un’eccitante sinfonia di sapori che cattura l’attenzione dei buongustai. L’equilibrio tra il dolce della paprika e il sapore intenso del  cumino e dei gamberi crea un’armonia che conquisterà il vostro palato.

 

L’aggiunta di cognac apporta un tocco di sofisticazione e profondità al piatto. Lo sfumato dei gamberi nel cognac non solo intensifica il sapore complessivo, ma aggiunge anche una nota di ricchezza e complessità. Questo ingrediente chiave dona ai gamberi una consistenza succulenta e una profondità di sapore che li rende irresistibili.

 

Per garantire il successo di questa deliziosa preparazione, è fondamentale scegliere gamberi freschi e di qualità. Inoltre, regolate con cura la quantità di paprika, cumino e cognac per raggiungere l’equilibrio perfetto, evitando di sovrastare i sapori naturali dei gamberi. La scelta degli ingredienti di alta qualità è essenziale per ottenere un piatto indimenticabile.

 

I gamberi alla paprika e cumino  sfumati al cognac rappresentano una delizia culinaria che coniuga sapori intensi e raffinatezza. La paprika affumicata il cumino ed il cognac si fondono armoniosamente per creare un piatto che lascia un’impressione duratura. Sperimentate questa ricetta per deliziare i vostri ospiti con un’esplosione di gusto in ogni morso, trasformando la vostra tavola in un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Ingredienti:

  • 300 g. di gamberi sgusciati
  • olio evo
  • sale
  • paprika q.b.
  • cumino q.b.
  • 1/2 bicchierino di cognac
  • prezzemolo tritato
  • 2 spicchi di aglio

Procedimento:

tagliare a lamelle l’aglio, metterlo in una pentola con un pò di olio,  dopo un paio di minuti aggiungere i gamberi lavati e sgusciati, un pizzico di sale, girare dall’altro lato appena diventano rosa, sfumare con del cognac  e dopo un paio di minuti spengere il fornello.

Impiattare ricoprendo i gamberi con il liquido di cottura, aggiungere la paprika, il cumino e del prezzemolo tritato.

Nessuna recensione

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *