Tagliolini alla marinara
Giugno 2, 2023
Deliziosi tagliolini alla marinara con origano e alici: un piatto mediterraneo da assaporare
I tagliolini alla marinara con origano e alici sono un vero tesoro della cucina mediterranea. Questo piatto è una combinazione perfetta di pasta fresca, salsa di pomodoro, origano aromatico e alici saporite. Se stai cercando un pasto leggero ma gustoso, questa ricetta è proprio ciò di cui hai bisogno. Scopri come preparare questi tagliolini e deliziati con un piatto che porterà i sapori del mare direttamente sulla tua tavola.
I tagliolini alla marinara con origano e alici sono un classico della cucina italiana, particolarmente amato nelle regioni costiere. Questo piatto affonda le sue radici nella tradizione culinaria mediterranea, in cui gli ingredienti freschi e di alta qualità sono al centro dell’attenzione. L’uso dell’origano e delle alici aggiunge una nota di profondità e autenticità a questa ricetta.
Per preparare i tagliolini alla marinara con origano e alici, avrai bisogno di pochi ingredienti di base: tagliolini freschi, salsa di pomodoro, origano secco e alici sott’olio.I tagliolini alla marinara con origano e alici non solo sono gustosi, ma offrono anche diversi benefici per la salute. L’origano è ricco di antiossidanti, vitamine e minerali essenziali, ed è noto per le sue proprietà antibatteriche. Le alici, inoltre, sono una fonte preziosa di acidi grassi omega-3, che favoriscono la salute del cuore e contribuiscono a ridurre l’infiammazione. La combinazione di questi ingredienti rende questo piatto non solo delizioso, ma anche salutare.
Per rendere i tuoi tagliolini alla marinara con origano e alici ancora più invitanti, puoi guarnirli con una spruzzata di prezzemolo fresco e una spolverata di formaggio grattugiato. Questo aggiungerà un tocco di freschezza e sapore al piatto. Per accompagnare questa delizia mediterranea, puoi optare per un vino bianco leggero o una bibita analcolica frizzante per bilanciare i sapori intensi dei tagliolini.
I tagliolini alla marinara con origano e alici sono un piatto semplice da preparare ma pieno di sapore e tradizione. Questa ricetta è un inno alla cucina mediterranea, che celebra ingredienti freschi e genuini. Prova questo piatto e lasciati trasportare dalla magia dei sapori del mare. I tagliolini alla marinara con origano e alici ti regaleranno un’esperienza culinaria indimenticabile.
Ingredienti:
- 250 g. di tagliolini
- 100 g. di pomodori pelati
- sale
- 1 spicchio di aglio
- origano q.b.
- 2 alici
- olio evo
Procedimento:
mettere l’acqua per la pasta sul fuoco, salarla ed intanto in una padella mettere l’olio, rosolare l’aglio, aggiungere le alici e schiacciarle con una forchetta.
Passare i pelati e versarli nella padella, salare leggermente e cuocere 15 minuti a fuoco basso.
Cuocere la pasta, scolarla e versarla nella padella con il sughetto, aggiungere origano e se necessario un pò di acqua di cottura.
Unire nell’impiattamento, a piacere, parmigiano o pecorino grattugiati.
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