Pasta al forno con salsiccia e mozzarella
Ottobre 23, 2023
La pasta al forno bianca con salsiccia e mozzarella è un piatto tradizionale italiano che incanta i palati con la sua cremosità e l’aroma deciso della salsiccia. Questa deliziosa pietanza unisce sapientemente l’inconfondibile gusto delle salsicce con la morbidezza e la cremosità della mozzarella, creando un connubio di sapori unico.
Preparare questa prelibatezza è semplice e gratificante. Innanzitutto, cuoci la pasta al dente seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Nel frattempo, in una padella, rosola la salsiccia sbriciolata con un filo d’olio fino a renderla dorata e croccante. Una volta pronta, mescola la salsiccia con la pasta ed i formaggi , inforna qualche minuto ed il piatto è pronto.
Questo piatto rappresenta un’ottima scelta per un pranzo o una cena ricchi di sapore e comfort. L’armonia tra la pasta al dente, la salsiccia succulenta e la mozzarella cremosa rende questa preparazione irresistibile per tutti gli amanti della buona cucina italiana. Buon appetito!
Ingredienti:
- 250 g. di penne rigate
- 2 mozzarelle
- 50 g. di parmigiano grattugiato
- olio evo
- sale
- 2 salsicce macinate
- 200 ml di besciamella
Procedimento:
spellare le salsicce romperle a pezzetti e metterle in una padella con olio, accendere il fornello e cuocere per qualche minuto.
Tagliare a tocchetti la mozzarella, in un’altra ciotola mettere la besciamella ed in un’altra il parmigiano.
Cuocere la pasta e una volta pronta, scolarla e metterla in una pirofila, mescolarla con le salsicce, un pò di besciamella, il parmigiano e una parte della mozzarella a tocchetti.
Coprire la pasta condita con altra besciamella e mozzarella ed infornare a 200° per 15 minuti.
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