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Torta di ricotta ed uvetta

15 Minuti

Facile

6 PERSONE

Questo che vi presento è un dolce di una delizatezza unica, davvero delizioso.

Per prepararlo ci vogliono pochissimi ingredienti, e la sua riuscita è garantita.

Un dolce così semplice ,molto adatto alla colazione o alla merenda, ottimo accompagnamento ad un caffè o un thè..

L’uvetta è un pò come la ciliegina sulla torta, l’ingrediente perfetto, accompagnato da una bella manciata di gocce al cioccolato fondente.

Soffice, delicato , il dolce perfetto, che piace un pò a tutti, e con il quale, farete sempre una bellissima figura.

Se poi l’uvetta non fosse di vostro gradimento, potete mettere solo le gocce di cioccolato, nel mio caso, amo sia l’una che l’altra, quindi le ho messe entrambe, e sono sicura che decisamente, in questo modo, è la perfezione, un’estasi di dolcezza.

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 250 g di ricotta di pecora
  • 250 g di zucchero
  • 5 cucchiai di farina
  • 50 g di uvetta
  • 50 g gocce di cioccolato
  • 1/2 bustina lievito per dolci

Procedimento:

Mescolare la ricotta con lo zucchero, aggiungere le uova.

 

Incorporare l’uvetta, prima bagnata poi strizzata, le gocce di cioccolato,

infine la farina ed il lievito setacciati.

 

Versare in uno stampo ed infornare a 180° per 20 minuti.

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