Crostata pere e cioccolato
La crostata è sicuramente uno dei dolci più amati in Italia. La più conosciuta è sicuramente quella con la marmellata, specialmente se fatta in casa. Ma quella che vi presento
Salsa di zucca
La zucca è un ingrediente molto presente sulle tavole italiane nelle stagioni fredde. La troviamo in tantissime ricette, servita come antipasto, come primi piatti, come contorno
Filone casareccio
Il profumo del pane caldo è uno di quelli che ti ricorda l’infanzia. Le nostre mamme andavano a comprarlo in quei forni diciamo più casarecci di adesso, io ad esempio ric
Danubio salato
Una delle torte rustiche più famose, è senza dubbio il Danubio salato. Un impasto lievitato fatto da piccole palline ripiene normalmente di salumi e formaggi, somiglia molto all&
Salsa baba ganoush
La salsa baba ganoush è una crema di melanzane, con aggiunta di altri ingredienti saporiti come il limone e l’aglio, ma anche la tahina che è una crema fatta con i semi d
Salsa di yogurt – Ricetta fresca, leggera e veloce
La salsa di yogurt è un condimento leggero, fresco e facilissimo da preparare. Il suo sapore saporito è arricchito da ingredienti semplici come aceto, limone e pepe, che esaltano
Salsa di mango
La salsa al mango è dolce e fresca, esattamente come il frutto tropicale di cui è composta, il mango. Unita ad altri sapori, come il cumino ed il coriandolo, ricchi di ferro e co
Salsa di carote e zenzero
In cucina si scoprono sempre più ortaggi e radici, che oltre ad essere usati per tante pietanze, hanno anche delle proprietà, dei benefici per il nostro corpo. La carota ad esemp