Risotto gamberi e bufala
Il risotto con i gamberi è un piatto di mare conosciutissimo, di facile esecuzione e dal sapore delicatissimo.Da sempre presente nelle portate di pesce nei ristoranti, ideale anch
Involtini di zucchine e tomini
Sfiziosi e delicati, gli involtini di zucchine e tomini sono un ottimo antipasto, molto facile da fare. Le zucchine si prestano a ricette da molto semplici a più complicate, dal s
Gamberi marinati
un antipasto saporito, delizioso, che profuma di mare ed ha la freschezza della sua marinatura. Se dovete prepararli per una cena in cui volete fare successo, prolungate la marinat
Penne all’arrabbiata
Un primo piatto italiano molto famoso, tipico della cucina romana. Semplice da fare e dal sapore molto deciso e piccante, proprio per questo sembra si chiami così, essendo molto p
Mezzelune al forno
Un secondo perfetto per quando si ha poco tempo o poca voglia di impegnarsi troppo con la cucina. Le mezzelune somigliano molto alle empanadas argentine, o alle nostre crepes salat
Pasta con melanzane e pomodorini
la melanzana è l’ingrediente principale di molti piatti mediterranei, in particolar modo dei piatti di pasta. I profumi del sud spadroneggiano in cucina, e molti di essi,
Crostata pere e cioccolato
La crostata è sicuramente uno dei dolci più amati in Italia. La più conosciuta è sicuramente quella con la marmellata, specialmente se fatta in casa. Ma quella che vi presento
Salsa di zucca
La zucca è un ingrediente molto presente sulle tavole italiane nelle stagioni fredde. La troviamo in tantissime ricette, servita come antipasto, come primi piatti, come contorno
Filone casareccio
Il profumo del pane caldo è uno di quelli che ti ricorda l’infanzia. Le nostre mamme andavano a comprarlo in quei forni diciamo più casarecci di adesso, io ad esempio ric